en
cn

超级食物王


螺旋藻又称蓝藻或蓝绿藻,存在至今已有 30 亿年的历史,是地球上最早出现能行光合作用,并制造氧气的单细胞生物,而由于这些丰沛的氧气,才得以衍生出后续的动植物.

而经现代研究发现, 螺旋藻勘称 21 世纪最具营养价值的食 物,因此被美国及欧洲太空总署(NASA)&(ESA) 指定为太空人 执行任务必备的主要食物.
 

Banana-Peach-Green-Smoothie-6.png


数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来,科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源,并且是蛋白质含量高达60〜 70%,相当于小麦的6倍猪肉的4倍鱼肉的3倍鸡蛋的5倍干酪的2.7倍且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免疫力,因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富,包括维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,维生素E,维生素K等,并含锌,铁,钾,钙,镁,磷,硒,碘等微量元素,其生物锌,铁比例基本与人体生理需要一致,最容易被人体吸收,能快速改善小孩厌食症,提高食欲,其类胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍,维生素B12含量是猪肝的4倍,铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的食物,因此,螺旋藻对防治贫血有积极意义。含有大量的γ-亚麻酸,这是一种人体必需的不饱和脂肪酸,是健脑益智,清除血脂,调节血压,降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放,化疗引起的副反应作用,因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富,是普通蔬菜含量的10倍以上,对促进人体消化,中和血液中毒素及改善过敏体质,消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含胆固醇,可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。经国内外大量科研试验证明,螺旋藻在降低胆固醇和血脂,抗癌,减肥,养胃护胃,治疗贫血及微量元素缺乏,护肝,增进免疫,调整代谢机能等方面都有积极作用,